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煮得精明 食得健康

豬扒: 嘩!沸油!這……
茄子: 這烹調方法不健康的
煎、炸、烤、焗是高溫烹調
豬扒: 會讓我們產生有害物質
主婦: 那你們有甚麼好「煮」意呢?
翠玉瓜: 食物安全中心有安心好「煮」意
洋蔥: 烹調食物要避免溫度過高、時間過長
茄子: 蒸、煮、滾、焯,健康得多!
翠玉瓜: 讓我洗洗熱水澡!
魚: 我要享受蒸氣浴!
西蘭花: 少點煎炸烤焗,多些蒸煮滾焯!
熒幕蓋字: 安心好煮意
煮得精明   食得健康
www.cfs.gov.hk
食物環境衞生署  食物安全中心
豬扒: 要煎我炸我,先汆汆水吧!

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