食物安全五要點
| 熒幕蓋字： | 食物安全五要點 |
| 男旁白： |
抗藥性細菌可透過食物傳播 要預防惡菌 |
| 熒幕蓋字： | 1 精明選擇 |
| 男旁白： | 食材要新鮮和衞生 |
| 熒幕蓋字： | 2 保持清潔 |
| 男旁白： |
處理食物前後 要清潔雙手和用具 |
| 熒幕蓋字： | 3 生熟分開 |
| 男旁白： |
生熟食物，要用不同的刀和砧板處理 並要分開擺放 |
| 熒幕蓋字： |
熟 生 |
| 熒幕蓋字： | 4 煮熟食物 |
| 男旁白： | 徹底煮熟食物，中心溫度須達攝氏75度 |
| 熒幕蓋字： | 75oC |
| 熒幕蓋字： |
5 安全溫度 4oC或以下 60oC以上 |
| 男旁白： |
存放環境要保持在四度或以下 或60度以上的安全溫度 |
| 熒幕蓋字： |
要惡菌無處容身 做足食物安全五要點 食物環境衞生署 食物安全中心 |
