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煮得精明 食得健康

猪扒: 哗!沸油!这……
茄子: 这烹调方法不健康的
煎、炸、烤、焗是高温烹调
猪扒: 会让我们产生有害物质
主妇: 那你们有什么好「煮」意呢?
翠玉瓜: 食物安全中心有安心好「煮」意
洋葱: 烹调食物要避免温度过高、时间过长
茄子: 蒸、煮、滚、焯,健康得多!
翠玉瓜: 让我洗洗热水澡!
鱼: 我要享受蒸气浴!
西兰花: 少点煎炸烤焗,多些蒸煮滚焯!
荧幕盖字: 安心好煮意
煮得精明   食得健康
www.cfs.gov.hk
食物环境卫生署  食物安全中心
猪扒: 要煎我炸我,先汆汆水吧!

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