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预防禽流感 注意卫生 食得安心

朋友甲: Gigi姐,今晚吃甚么?
黄淑仪: 我煮了一只鸡
朋友乙: 处理新鲜和冰鲜家禽,要注意预防禽流感
黄淑仪: 对啊,卫生最重要
买活鸡时,切勿触摸鸡只和吹牠们的尾部
接触家禽和蛋类后
不要摸眼、鼻和口
还要彻底清洁双手和使用过的器具
食物的中心温度要达到摄氏75度
荧幕盖字: 75oC
小朋友: 鸡蛋也要煮熟
黄淑仪: 不熟……不要吃!
荧幕盖字: 预防禽流感
注意卫生 食得安心
食物环境卫生署

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